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Pour accompagner nos vins, nous vous proposons notre carte de salades, tapas, charcuterie et fromage sélectionnés avec le plus grand soin.
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SUGGESTIONS |
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Timbale de jeunes fèves sur un lit de jambon Jabugo, et huile de sésame.
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7.75 € |
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Poulpe confit dans l’huile e pomme de terre.
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14.75 € |
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ELangoustines auvertes gratinées au four avec aïoli
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11.75 € |
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Tatin de poires au formatge de chèvre fondu et sobrasada artisanale (sorte de Chorizo à structure molle).
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5.75 € |
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Coquille St Jacques gratinée.
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7.75 € |
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Filet de veau sauce au foie et réduction de vinaigre de Modène.
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14.50 € |
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Cuisse de canard confite avec sauce à la réduction de vin et Lamelles de pomme.
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11.50 € |
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Steak Tartare
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13.50 € |
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Morue donosti
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10.75 € |
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Steak de thon au four sauce soja et petits oignons pochés.
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9.75 € |
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TAPAS |
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Patates braves.
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4.75 € |
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Crevettes aux four aux lamelles d’all.
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8.75 € |
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Poivrons “piquillos” farcis au fruits de mer.
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4.75 € |
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Morcilla de Burgos (Boudin noir au riz typique de Burgos).
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4.95 € |
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Chistorra au four.
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4.25 € |
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Poivrons de Padrón frits.
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4.75 € |
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Poivrons “piquillos” farcis au thon.
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4.95 € |
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Poivrons “piquillos” farcis à la brandade de morue.
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4.95 € |
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Anchois del Mer Cantabrique(4 unités).
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6.00 € |
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Croquettes maison de jambon ibérique.
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1.50 € |
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Copeaux de foie au brandy.
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8.50 € |
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Foie mi-cuit à la plancha avec ses 2 marmelades.
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8.75 € |
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SALADES ET PETITS PLATS |
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Salade de chèvre chaud avec vinaigrette de miel.
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5.75 € |
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Salade de coeurs d`artichauts à la truffe et au Parmesan.
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6.50 € |
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Salade de burrata, tomates cerises et pignons de pin avec vinagrette au basilic.
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7.75 € |
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Ventrèche de thon avec tomates Raf (type Marmande).
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9.75 € |
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Escalivada (salade typique catalane: poivrons, oignons et aubergines grillés) avec sorbet à la poivre et anchovi.
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7.75 € |
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Carpaccio de thon avec oeufs de Lump et saumon.
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6.75 € |
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Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan regiano.
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8.25 € |
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Asperges verte grillées au four avec sauce Romesco aux graines de tournesol.
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5.75 € |
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Fromage Provolone grillé avec herbes provençales.
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4.95 € |
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Truita d’artichauts.
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4.95 € |
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CHARCUTERIES |
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Assortiment de charcuteries Catalanes de la maison Can Cruells: (Boudins blanc e noir, saucisses blanche et noire, etc)
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8.50 € |
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Assortiment de charcuterie espagnoles
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18.50 € |
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Copeaux de jambon Bellota fraîchement coupés (porcs nourris 100 % aux glands)
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17.50 € |
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Copeaux de jambon ibérique.
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12.50 € |
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Morcón (sorte de gros chorizo)
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5.85 € |
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Lomo (jambon sous forme de saucisson)
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9.75 € |
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Chorizo
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5.50 € |
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Saucisson Ibérique
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5.50 € |
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Cecina de León (viande bovine fumée et desséchée).
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5.50 € |
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FROMAGES |
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Fromage AOP Manchego semisec
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4.50 € |
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Fromage AOP Manchego sec
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5.50 € |
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Fromage AOP Payoyo
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6.00 € |
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Variétés AOP: Manchego sec o semi, Montenebro, Idiazábal, Torta del Casar, Muntanyola, Tou dels Til·lers, Pata de mulo, Mahó.
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Variétés de importació: Roquefort, Camembert Normandie, Brie, Tete moine, Langres, brique, Picó affiné, Reblochon, Munster géromé
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Assortiment de 3 fromages à choisir
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9.50 € |
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Assortiment de 5 fromages à choisir
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14.50 € |
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Assortiment de fromages français
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18.00 € |
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½ rations de fromages français
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10.50 € |
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*Supplément de toasts
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1.00 € |
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*Pain a la tomate
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1.40 € |
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*Pain à l’huile d´olive
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1.30 € |
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DESSERTS |
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Coulant de chocolat noir avec sorbet mandarine.
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4.00 € |
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Brownie de chocolat noir et noix avec sorbet de cactus.
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4.00 € |
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Tarta de Santiago(gâteau aux amandes).
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4.00 € |
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Gâteau aux amandes.
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4.00 € |
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Tulipe de liqueur “marc de cava” avec reduction de cafè.
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4.00 € |
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Truffes au chocolat.
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4.00 € |
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Carrer de les Magdalenes, 19
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